Слово перец знакомо всем. Под своим название оно объединяет бесчисленное множество видов перца. А сколько всевозможных сортов! Есть перцы зеленые, желтые, белые, красные, черный, душистый, перец Чили (Кайенский), Гогошары, Пеперончино, Кабанаки, Сычуанский перец Халапеньо, Македонский, Сладкий перец, горький, жгучий и т.д.
Перец – одна из самых популярных приправ в мире. В европейской кухне его употребляют сушеным, целым или молотым. В азиатских кухнях часто используют маринованный перец. В кухнях разных стран перец применяют для приготовления мясных и рыбных супов, закусок и вторых блюд из говядины, свинины, дичи, курицы, гарниров, фаршей, колбасных изделий и паштетов. В восточной кухне его часто используют в приготовлении напитков и кондитерских изделий. В пищевой промышленности его широко применяют при копчении продуктов, изготовлении консервов и пресервов.
Еще в древности заметили, что перец улучшает аппетит и способствует пищеварению. Регулярное употребление блюд, в составе которого присутствует перец способствует быстрому и эффективному снижению веса. В составе перца присутствуют витамины группы В, а так же А ,С, Е, К и РР. Кроме того, в нем содержатся и минеральные вещества – магний, марганец, медь, кальций, калий, селен, железо, цинк.
Наша компания занимается производством очень вкусной продукции в состав которой входит фаршированный перец с разной степенью остроты что идеально подойдет для каждого ценителя данной продукции.
Заказать и просмотреть весть ассортимент Вы можете на нашем сайте
